DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

【DAVIPOT。戴米石头火锅.日本和牛匈牙利绵羊猪.菜单地址营业时间电话?】 

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在关新路上开了一家很特别的DAVI POT。戴米石头火锅,虽说是石头火锅却有别于传统的装潢,有工业风带夜店FU的时尚感,不过不只包装上有用心,食材才是他们的重点,像他们强调是用手作.无味精.原味食材,不管是昆布或牛奶的汤头可以喝出他们的诚意DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小


 

 

再加上菜盘是有机蔬菜外,火锅料是以手工饺为主,搭配有水準的肉品让人是有一个健康的美味享受,那大家就跟着小米一起去看看吧,GO!DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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  地址是写关新路却在关东路转进关新路后第一个路口右转就会看到他们了,位置上是夹在关新西街跟关新路中间,是在有名的八庵日本料理附近,停车要在关新路上找停车格或新庄车站停好再走过去也不远。

喜欢小米的朋友请按粉丝团的讚唷,感恩~

 

 

 

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等不及看文的朋友可以参考影片唷。由小米合作频道 #拍拍(请点我) 

 

门口就可以感受到他们设计感的装潢,候位区也可以来偶像剧的假掰照DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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 进入店内不说可能不知道是走传统石头火锅的路线,採光明亮又带有工业时尚风,有吧檯及四人桌的位置,所以即使一个人来吃都很适合DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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真的是很工业风,有工具当成装饰品DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小  

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来看一下菜单吧!套餐是从350元起,看似好像不便宜,不过看完他们提供的汤头及精緻的菜盘会觉得是有其价值所在,其他还有高等的肉品套餐,就看大家个人预算啦~ 


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点餐完毕后可以自行去拿酱料,特别一提是他们的酱油是有加入柚子香酸V感,所以不用再加醋了。 

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开动! 

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天气要开始转冷了,小米跟拍拍小编恩恩不扣气先来进补啦~ 

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澳洲特选沙朗350元,套餐有主餐肉品.菜盘.白饭/冬粉二选一.点心(甜汤或冰淇淋,另外加10元可以加购可乐.雪碧.美粒果等,想省十元有白开水喝到饱XD

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菜盘是老闆引以为傲的其中之一,有日本进口之三角野菜豆腐.烧干贝.北海道起士蟹角.手工蛋饺.水果玉米及时令蔬菜,看起来就是一个很健康美味的菜盘DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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吃石头火锅当然是要先来爆香食材及肉品,再加高汤才吃的过瘾! 

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再加上鲜红的肉品一起拌炒,顿时香气一直飘到小米的鼻子里呢DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小  

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肉肉标準是炒到半熟,吸了油香及葱蒜的香气,待会涮来吃很爽快DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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吃石头火锅就是要全部食材放入锅里塞满满,这样才有围炉的感觉啦!(谜之声:你一个人吃在围什幺炉.....)哈哈....人多可以吃大锅的啦! 

老闆跟小米说他们昆布汤头是以日本天然五等罗臼昆布加当日送达的蔬果熬煮,不加味精,不使用高汤粉,所以可以看到他们的甜头很清澈,先喝一口是清甜汤头,将食材放入汤里煮是越煮越甜却不会死鹹呢DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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沙朗牛是带点油花偏瘦部位,建议涮2~3秒吃的口感最佳,因为有跟洋葱那些食材一起爆香,所以不只有肉甜味,还有洋葱的甜香在里头,是配饭的好伙伴DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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还有沙茶酱由他们提供,是鹹香鲜带点甜味,不像南部的过甜口味,如果敢吃辣可以叫他们调一个特製DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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重口味的朋友可以沾沙茶酱来吃啰~ 

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最特别的地方是他们有一些蔬菜是可以生食级的,用来包肉吃是爽脆解腻的作用,没想到吃火锅也可以包肉肉吃XD 

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 小米很喜欢他们日本进口之三角野菜豆腐,里面有豆腐的扎实带Q的口感及蔬菜的甜味,不是一般冷冻火锅料能相比滴~

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 北海道起士蟹角是真的蟹肉口感及甜味,而且里面还真的有包起司呢。                                             

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如果不想浪费最后的汤头精华,可以加点20元白饭.10元鸡蛋,店员会帮客人煮炊饭,这样吃下来真的超饱DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小  

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前面提到他们的汤头是越煮越甜,到最后刚好的鹹度煮出来的炊饭有高汤的甜味及蛋香~ 

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最后还有红豆汤及明治的巧克力雪糕2选1,红豆汤是比较有颗粒的口感,如果再熬煮软烂一点会更好DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小  

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特选CAS香草猪梅花350元(套餐) 

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爆香后可以选另一种白酱牛奶汤,听老闆说牛奶汤头单纯以牛奶加上起司熬煮,一样不加味精,看着拿出一瓶牛奶来倒入锅里的画面好疗癒唷DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小  

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香草猪梅花有意外的觉得比沙朗牛还要来得嫩,而且搭着牛奶起司来涮非常适合。

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重口味的朋友可以沾上胡麻酱甜甜的胡麻香也蛮搭。 

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牛奶的汤头很浓郁纯牛奶带起士香的口味,甜味是来自于牛奶的自然甜,所以也不算重口味唷。对了,这个汤头最后拿来煮炊饭是有奶油炖饭FU,哈哈哈..... 

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点牛奶锅最适合涮海鲜了!草虾4尾160元,SIZE不少以外,是有扎实又弹牙的鲜甜味DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

 

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无毒硅藻虾4尾200元,这种虾子肉质比草虾还要来得甜美,口感上是比较偏软。 

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这是冬天限量贩卖的麻油姜母鸡450元,光姜母他们就低温油煎3~5钟才加入鸡腿肉爆香,如果寒流来光问这个香气一定会受不了DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小  

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 加入麻油高汤超香滴,喜欢重口味的朋友可以点这味来试看看,有浓浓的麻油香汤头还带有一些些枸杞甜味,相信女士们也会很喜欢DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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鸡腿肉有入味的软嫩DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

 

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麻油姜母鸡叫冬粉来煮实在太刚好了,吸光汤头来吃好爽:p 

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如果是一群人来吃可以选择大锅的位置,这样就更有围卢的FU啦~

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小米其很佩服老闆这幺用心的去找食材,像这个日晒豆腐皮是用天然手法去处理,是可以吃到很原味的豆香,建议要煮久一点才会比较软唷。

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想要吃极致牛肉口感的朋友可以点鹿儿岛A5和牛霜降1680元(套餐)。1480元(单点),油花均匀分布超漂亮!涮2~3秒来吃是入口即化的甜美享受,虽然价格不便宜,不过真的好好食DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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猪猪也有极致版-匈牙利雪藏松阪猪肉(绵羊猪)820元(套餐)。620元(单点),油花的均匀跟和牛非常相似,涮熟来吃是有脆度的弹牙口感,猪肉的甜味也相当明显DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

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美国黑安格斯CHOICE牛小排700元(套餐)。500元(单点),牛小排口感有软嫩且肉味很明显~

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 小羔羊五花400元(套餐)。200元(单点),喜欢吃羊的朋友可以试看看,是没有骚味的表现DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

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吉士南瓜40元(2粒),爆酱的起司是有点鹹甜口味,这个是恩恩超爱XD

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 北海道生食级干贝250元(4颗),比50元还要大颗的生干贝建议涮5分熟来吃刚刚好,是有脆度的甜味唷DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

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店家资讯:DAVI POT。戴米石头火锅
地址:新竹市东区关新路221号
电话: 03 567 8030
营业时间:11:00~21:00
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DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

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想要吃极致牛肉口感的朋友可以点鹿儿岛A5和牛霜降1680元(套餐)。1480元(单点),油花均匀分布超漂亮的!涮2~3秒来吃是入口即化的甜美享受,虽然价格不便宜,不过真的好好食DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小 

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猪猪也有极致版-匈牙利雪藏松阪猪肉(绵羊猪)820元(套餐)。620元(单点),油花的均匀跟和牛非常相似,涮熟来吃是有脆度的弹牙口感,猪肉的甜味也相当明显DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

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美国黑宴格斯CHOICE牛小排700元(套餐)。500元(单点),牛小排口感有软嫩且牛味很明显~

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 小羔羊五花400元(套餐)。200元(单点),喜欢吃羊的朋友可以试看看,是没有骚味的表现

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吉士南瓜40元(2粒),爆酱的起士是有点鹹甜口味,这个是恩恩超爱的XD

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 北海道生食级干贝250元(4颗),比50元还要大颗的生干贝建议涮5分熟来吃刚刚好,是有脆度的甜味唷DAVIPOT。戴米石头火锅专注本味主义的原味汤头时尚石头小

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店家资讯:DAVI POT。戴米石头火锅
地址:新竹市东区关新路221号
电话: 03 567 8030
营业时间:11:00~21:00
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